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LES ATELIERS SANTÉ

Par Sonia Lizotte, coach en alimentation

COURS AUX ÉCOLIERS  

Options disponibles:

 Éveil à la saine alimentation.

• L'importance d'une alimentation équilibrée.
• Quels aliments choisir pour être en santé.
• Le guide alimentaire canadien.
• dégustations.

Cours de cuisne santé

À réaliser en classe ou en service de garde

• Déguster avec tous les sens.
• Notions de base en cuisine.
• Découverte de nouveaux aliments.
• Feuillets de recettes.
• Dégustations.

Les objectifs des ateliers:

- Sensibiliser les enfants à l'importance d'une saine alimentation et aux répercussions positives dans    leur corps.

- Démystifier le guide alimentaire canadien.

- Développer le goût, leur faire découvrir de nouvelles saveurs, odeurs et textures.

- Initier au plaisir de cuisiner.

- Comment manipuler, de façon sécuritaire, les différents outils de travail.

- Renforcer l'estime de soi par la réalisation de recettes savoureuses.

- Privilégier le travail d'équipe, la collaboration.

La fréquence des ateliers ( par groupe):

1 rencontre annuelle comprenant:

- Survol des principes de base d'une saine alimentation.

- Dégustation.

ou

- Cours de cuisine santé.

- Dégustation.

2 rencontres annuelles comprenants:

- Éveil à la saine alimentation.

- Cours de cuisine santé.

- Dégustations.

1 rencontre mensuelle(environ 7 ateliers) comprenants:

- Éveil à la saine alimentation.

- Cours de cuisine santé.

- Livrets de recettes personnalisés.

- Discussion de groupe.

- Jeux

- Dégustations.

Les sujets abordés ainsi que les recettes sont à déterminer avec l'enseignant(e).

Plusieurs possibilités vous sont offertes.

Enseigner la saine alimentation, sera plus bénéfique que d'interdire la malbouffe!